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mundo del Buffet de Hotel

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2007 / Show Cooking en Mostra de Cuina Mallorquina por Josep Moré

 

2010/ Reportaje TV IB3

“Arroz en plancha” por Josep Moré

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2010 /  XIII Congreso Nacional de Hosteleria en Mallorca

Ponencia Josep Moré

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2010 / Show Cooking demostrativo

Varias elaboraciones con “Llampuga” ahumada por Josep Moré

 

2010 / BALEARS CULINARIA

Feria del producto Balear

Show Cooking demostrativo por Josep Moré

2016 / BASQUE CULINARY

2do Congreso Sala

experto en buffet de hotel

2016 / 1ª promoción “Experto en Buffet de Hotel”

2017 / Formacion equipos TRH

2017 / Formacion equipos TRH

 

HIP 2017 / Madrid

“Papa, quiero ser un Chef inconformista”

2017 / Formacion equipos en Oasis Hotels / México

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2017 / Formación equipos HTOP Hotels 

 

2019 / Master Dirección Hoteles UA 

2018 / Salou

Ponencia “GastroBuffet vs. Buffet de Hotel” por Josep Moré

Asociación Hotelera de Salou

2019 / Master Dirección Hoteles UA

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